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《美食家》主要内容及人物事例形象

1、朱自冶是个房产资本家，一生以吃为业，乃至吃成了“精”。进入改革开放年代之后，“会吃”也成了一门专长，他被尊称为“美食家”，出任烹饪学会会长。朱自冶的沉浮，反映了时代的变迁和人们价值观念的变化。

2、作为一篇绘画题记，大多要描述画面的形象，叙说画家作画的过程，交代收藏者的得画经历，总之，不外以鉴赏、考订为主要内容。而苏轼这篇《文与可画筼筜谷偃竹记》，却不是一般的绘画题记，它实际上是一篇纪念文章，是表现对于一位诗人而兼书画家的朋友、亲戚的追怀、悼念，因此就不能不打破一般绘画题记的常规写法。

3、陶渊明的故事：聊乘化以归尽，乐夫天命复奚疑.，大禹治水的故事：疏胜于堵，王阳明的思想。庄子所说的《庖丁解牛》的一个故事，其中蕴藏的正是道家“顺应自然”道理。有一天庖丁给文惠君宰牛，手碰到牛的时候，肩抵住，脚踩着，腿顶着。庄子：人生顺应自然，懂得心安便是道。

4、屈原在《离骚》中，往上追述到帝喾（kù库）的事迹，近世赞扬齐桓的伟业，中间叙述商汤、周武的德政，以此来批评时政。阐明道德内容的广博深远，治乱兴衰的因果必然，这些都讲得非常详尽。

5、夏衍 中国著名文学、电影、戏剧作家，文艺评论家，翻译家，社会活动家夏衍，在临终前，感到十分难受。 秘书说：“我去叫大夫。”正在秘书开门欲出时，夏衍突然睁开眼睛，艰难地纠正秘书说的错话：“不是叫大夫，是去请大夫。” 随后昏迷过去，再也没有醒过来。

6、美食大家苏轼本人是个美食家，宋人笔记小说有许多苏轼发明美食的记载。苏轼知杭州时，元祐五年六月间，浙西大雨，太湖泛滥。苏轼指挥疏濬西湖，筑苏堤。杭州百姓感谢他。过年时，大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼指点家人将猪肉切成方块，烧得红酥，然后分送给大家吃，这就是东坡肉的由来。